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2016年09月21日
購入時のポイント付加について
当店の商品は全て製造直販の卸価格で販売させていただいておりますんで、ポイントの付加は適用しておりません。
少しでも安くより良い商品の販売を行っておりますのでご理解下さいませ。
2014年12月06日
サイトリニューアルオープンいたしました!
明治創業から現代に至り、三代目の今も、長崎県平戸瀬戸で水揚げされた新鮮な飛魚(あご)を伝統の技術で丹念に仕上げております。
只今、あじの丸干し・水いかが旬です!
当店で加工している魚は、魚市場を通さずに、直に地元の漁師さんから買い受けているので鮮度抜群!!鮮度よし!味よし!見た目よし!の三拍子そろったあごを一度、ご賞味下さい。焼きあごは、最高級だしとして、干しあごは、酒の肴 おかずにどうぞ。
また、旬のあじを使った干物・ミリン干しは最高に脂がのっていておいしいですよ!!(干物は、食塩しか使用していません。ミリン干しは、地元平戸の醤油を使ったこだわりの逸品です。)
剣先いかのするめは今が旬で、身に甘みあがりおいしいです。
新商品!味付けあご(おつまみあご)は、そのまま食べれますのでおつまみ・おやつにどうぞ。
2014年10月01日
焼きあご値上げのお知らせ。
今年は、あご漁が不漁でして、原料の生あごの値が高いために、あご関係の商品を値上げします。
誠に申し訳ございませんがご了承ください。
2014年09月14日
新物!!一夜干しあご 乾燥あご出来ました。

今年も北風にのって、あご(飛魚)がやってきました。平戸の旬のあごをぜひお食べ下さい
2014年09月01日
ウルメイワシ丸干し出来ました。

ウルメイワシ丸干し出来ました。酒の肴、おかずにいかがですか。
数に限りがあるのでお求めの方は、早めにご購入下さい。
2014年04月01日
送料値上げのお知らせ。

運送会社の送料値上げ等諸般の事情により、全国一律700円の送料を頂いていたのですが4月1日から800円(税込)に値上げいたしました。
誠に申し訳ございません。ご了承下さい。
2008年12月13日
農林水産大臣賞受賞!
弊店の焼きあごが、農林水産大臣賞を受賞しました。

おすすめ情報

農林水産大臣賞受賞!焼きあご1kg(約100匹)

農林水産大臣賞受賞!焼きあご1kg(約100匹)

価格(税込) 5,400 円

第45回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会で長崎市長賞を受賞しました。最高級のダシとして人気の焼きあごは、新鮮なあごを備長炭で焼き上げます。風味豊かな味わいをお楽しみください。味噌汁・煮物・おでん・うどん・鍋物など、あらゆる料理のだしにお使い下さい。焼きあご1匹の大きさは、約14~17cmからありますので一匹でも出汁がよくとれます。水 約600ccに焼きあご1匹入れて下さい。

自宅用煮干し(大) 1kg入り

自宅用煮干し(大) 1kg入り

価格(税込) 1,188 円

見た目は悪いが味は同じ!地元平戸の主婦が愛用しています。値段は、普通の煮干しの半額以下です。腹が切れているので内臓も取りやすいです。一度お試しあれ。業者の方にもおすすめです。魚の大きさは、約9~13cmほどあります。

かえり1kg(長崎県産)

かえり1kg(長崎県産)

価格(税込) 3,780 円

鮮度が落ちない様、素早く湯通しし乾燥したかえりは、そのまま食べれます。また佃煮など様々な料理に最適です。

味付けあご(つまみあご)45g入り

味付けあご(つまみあご)45g入り

価格(税込) 594 円

平戸瀬戸で獲れた新鮮なあごを秘伝のたれで仕上げました。酒のおつまみに最高です。そのまま食べれます。小皿の様に、ハサミで小さく切れば、食べやすいです。

旬のあじ干物(長崎県五島産)10枚入り

旬のあじ干物(長崎県五島産)10枚入り

価格(税込) 1,404 円

長崎県五島で獲れた旬のあじを干物に仕上げました。魚自体に、すごく脂がのっていますのでアジは保障します。魚の大きさは、約19cm~21cm.重さにして100g前後です。店長のおすすめ品です。ぜひご賞味下さい!(食塩のみ使用無添加ですので魚本来の味が楽しめます。)

炭火焼きあご100% だしパック 8g×7包

炭火焼きあご100% だしパック 8g×7包

価格(税込) 648 円

この度、新発売の焼きあご100%のだしパックは、平戸近海で獲れたあご(飛魚)のみを使用した炭火焼あごのだしパックです。内容量10g×10包  賞味期限は、開封後、湿気の無いところに保管してもらえれば半年以上は、大丈夫です。

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