第48回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会で農林水産大臣賞を受賞しました。風味豊かな味わいをお楽しみください。最高級のダシとして人気の焼きあごは、新鮮なあごを備長炭で焼き上げます。風味豊かな味わいをお楽しみください。焼きあご1匹の大きさは約15～18cm程ありますので一匹でも出汁がよくとれます。水 約800ccに焼きあご1匹入れて下さい。
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