創業125年 平戸伝承の味
明治創業から現代に至り、三代目の今も、長崎県平戸瀬戸で水揚げされた新鮮な飛魚（あご）を伝統の技術で丹念に仕上げております。
当店で加工している魚は、魚市場で社長自ら買い付け 鮮度抜群！！鮮度よし！味よし！見た目よし！の三拍子そろったあごを一度、ご賞味下さい。
焼きあごは、最高級だしとして、干しあごは、酒の肴 おかずにどうぞ。
創業125年 製造直売だからできるこの安さ！いりこ（煮干）・あご（飛魚）・ちりめん・かえり等日本全国へお届けします。
炭火で焼きあごの旨味を最大限に引き出す匠の技
林水産の匠が焼く焼きあごは農林水産大臣賞を始め数々の受賞歴があり、その品質と旨味には料理人の方にも高い評価を頂いています。トビウオは一度焼くことで生の状態よりうま味が凝縮され、香ばしい風味が加わります。焼くことで、余分な脂も落ちるため、澄んだ上品なだしを作ることができます。
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塩わかめ
川内かまぼこ
出汁透き通る旨さ
林水産の極上の焼きあご
ふるさと納税・業務用
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株式会社 林水産は、下記のサイトに出品しています。「やらんば！平戸市応援寄付金 ふるさと納税特設サイト」では返礼品として特選した当社商品をご用意しています。
また、お得な業務用として「Mマート」業務用卸市場へ大容量の人気の商品をお得な価格で業者様向けへ特選した当社商品をご用意しています。
平戸市 ふるさと納税
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お知らせ & What's new
- 年末年始休暇期間中のネット注文について
12月28日（日）～令和8年1月6日（火）まで年末年始休暇となりますので、休暇期間中のご注文は全て令和8年1月7日（水）受注とさせて頂きますので、発送は令和8年1月7日（水）受注からの通常発送となりま… 続きを読む: 年末年始休暇期間中のネット注文について - 年末年始休暇のお知らせ
12月28日（日）～令和8年1月6日（火）まで年末年始休暇となります。令和8年1月7日（水）より通常営業させていただきます。 - 価格改定のお知らせ
本年度の当社主力水産物の水揚げ減少の為仕入れ価格が高騰しております。弊社でもさまざまな対策を講じ価格維持に努めてまいりましたが、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となりました。そこで、誠に不本意で… 続きを読む: 価格改定のお知らせ
